驾车穿过中央谷地，你将会深刻理解为什么富饶丰产的加州是美国最发达的农业基地。加州的历史文化和人们的日常生活与加州农业有着密不可分的渊源。加州中部遍布果园、酒庄和农场，物产丰富。拜访有机农庄，逛逛农贸市场、路边水果小摊和节日农产品展销会都是不错的选择。在这里你可以享用到最为纯正的加州早餐，品尝到最为新鲜的土特产品，让您的加州之旅回味无穷！

DAY 1 旧金山（San Francisco）— 中央谷地 （Central Valley）
离开旧金山，前往我们旅程的第一站——Hilmar奶酪公司，这是世界上最大的单个奶酪工厂。享受轻松的午餐，在游客中心还可让你学习奶酪的制造工艺，了解重达640磅的奶酪的包装过程。中央谷地还盛产各种坚果、橄榄油和蜂蜜。此地还是知名的加州葡萄酒产区，上乘葡萄酒都产自于小批量的独立酒商，或者酿造世家。参观完毕，继续前往加州第五大城市弗雷斯诺（Fresno），夜晚可到当地剧院欣赏视听盛宴。

DAY 2 弗雷斯诺 （Fresno）
花上一整天时间参观弗雷斯诺郡的农场, 品尝当地的”土家菜”Fork美食（Fork culinary tour），在西蒙年农庄 (Simonian Farms)有不少礼盒装的农产品值得带回家送个亲朋好友。参观家庭农场，采摘收获农庄的瓜果蔬菜，品尝农场自产的佳肴，学习烹饪技艺和祖传秘制的精致食谱，保证让您收获多多。马德拉酒道（Madera Wine Trail）蜿蜒穿过加州最古老的红酒区之一，她是每个葡萄酒爱好者的必访之处。夜晚除了享用当地特色晚餐之外，还可前往加州州立大学的弗雷斯诺天文台观星。

Day 3 中央谷地（Central Valley） — 崔谷地区（Tri-Valley）

乘坐火车穿越中央谷地，在瑟亚拉铁路的餐车(Sierra Railroad’s Dinner Train)上享用轻松的短途游和美味午餐，同时还能饱览历史悠久的铁路沿途的山花烂漫。进入到崔谷地区，探访加州最古老的葡萄酒产地之一 —— 利弗莫尔山谷葡萄酒产地(Livermore Valley Wine Country)。品尝美酒，享用精选的当地新鲜食材烹煮的佳肴，是对自己的最佳犒赏。