从旧金山出发，往东开车行驶一个多小时，越过一片绵延起伏的丘陵，望不到边的樱桃园就映入眼帘，红红紫紫的樱桃在绿绿的枝叶间隐约闪现。
　　置身于美国加州中部这一家挨一家的樱桃园时，立刻想起家乡“樱桃好吃树难栽”的歌谣。一直认为非常稀少的樱桃突然漫无边际地挂满枝头，举手可得，以至于很久都不敢相信自己的眼睛。加州产的樱桃，其品种经过改良之后，和美国产的大提子一般大，肉厚汁甜。和记者山东老家产的樱桃相比，这里的樱桃个头大一倍，口感更甜，但少了樱桃本身的淡淡清香。

　　在加州住久了，才知道可以采摘的水果还有草莓、葡萄、水蜜桃、杏等等。在旧金山和硅谷等地，目前正是采摘水果的大好季节。果园的规矩是一样的：免费进入、免费品尝，想吃自己摘，带走要交钱。

　　那天我们去的樱桃园位于加州布林沃德地区，是加州的一个重要农业区，离硅谷只有不到两个小时的车程。据果园主人介绍说，到这里采摘水果是硅谷工程师们最喜欢的户外活动之一。每年的水果采摘旺季是4月—10月。布林沃德农场各种水果的最佳采摘时间依次是：4—7月摘草莓，5—6月摘樱桃，5—7月摘杏，6—9月摘白桃、水蜜桃、梨和雪梨，7—9月摘苹果，7—10月摘葡萄。

　　每逢节假日，来自旧金山市区和硅谷的车子就一辆接一辆地开往农场果园。大多是家人、朋友一同出游，很多人甚至备好了饮料和午餐。在果园里走一走，累累硕果带给人迷醉和喜悦，和着树木水果的清香，的确是一种难得的享受。果园主人备有梯子和装水果的塑料桶。大家爬上爬下，摘上大半桶樱桃，人已经是热汗涔涔了。

　　家人闲坐树下小憩，品尝刚刚采下的樱桃，小孩子们则兴奋地跑来跑去。
　　借助邻近旧金山和硅谷地区的优势，布林沃德地区的果园规模越来越大，农场主们从中得到的收入也越来越多。在大多数情况下，果园水果的价格会高于市内超市的价格。比如，当超市里樱桃每磅卖1.69美元的时候，果园自摘的价格是每磅2美元，当超市里的价格降到每磅0.99美元时，果园的价格是每磅1.5美元。

　　精明的果园主人明白，到这里采水果的人“醉翁之意不在酒”。价格虽然贵一点，但户外的休闲是超市里买不到的。另外，超市里卖的水果一定不如果园里自摘的新鲜。对于价格的差距，果园主人的解释是：客人要品尝，采摘的时候可能掉落一部分在地上，这都会使成本加大；其次，客人自摘，会挑挑拣拣，等到果园主人雇工人再摘时，枝头水果稀稀落落，大大降低单位时间内的采摘量。

　　其实，即使大家都放开来吃，客人品尝的量也很有限。最重要的是，客人自己采摘为果园节省了大量的工人成本。在美国的农场经营中，成本最高的部分就是劳动力成本，比如雇人摘一小桶草莓（10磅左右）要付1—2美元，摘一桶樱桃（20磅左右）要付3—5美元。此外，农场主还要为工人购买劳动保险。自己前来采摘的人通常会采8—10磅左右的樱桃带走，一个收获季节算下来，农场主的利润还是很可观的。