深蓝色的针织印花衬衫搭配白色修身长裤，74岁的黄凯轻快踱步至跟前，黑发打理得浓密而有型，皮肤光洁只有些许皱纹，嘴角边总是挂着一抹微笑，他调皮地将深茶色太阳眼镜往衣领间随手一夹，颇为随性却显得精神十足。

这位年逾古稀却依旧容光焕发的亚裔美籍商人笑称上海是他的福地，作为医疗制药制品领域的专家，黄凯曾合力创办上海莱士（002252,股 吧）血液制品股份有限公司，并因此于1988年获得过上海市荣誉市民的称号。在公司成为国内出口规模最大的血液制品生产企业后，他决心开辟一片新天地―― 葡萄酒产业，正如他所好奇的，为什么一个小小的葡萄中含有的基因要比人多5000个。

早在今年6月，莱士美国以及凯吉旗下的黄凯酒 庄（Kieu Hoang Winery）便一举收购了位于美国加州纳帕河谷卡内罗斯区域久负盛名的迈克尔？蒙大菲家族的顶级酒庄，总占地面积近20英亩。这是一桩非常有价值的收 购，因为迈克尔？蒙大菲家族酒庄1990年前其祖父的许可证为每年破碎来自世界各地的葡萄并生产120000箱红酒，而不像现在纳帕河谷的许可证量很少， 这些新的酒庄至少需使用75%产自纳帕河谷的葡萄。而黄凯先生决定黄凯酒庄将全部使用产自纳帕河谷的葡萄。

“在纳帕河谷，酿酒就像诗人赋诗一般”，黄凯直截了当地表示，“这并不只关乎金钱，而是为了大众。”黄凯对此次跨界试水充满自信，他将自己的头像印在黄凯酒庄的酒瓶身上，辅以代表自身医药背景的“细胞”外包装标上了一个大大的问号，意图再造自己的杯酒新人生。

第一财经日报：凯吉集团为什么考虑收购迈克尔？蒙大菲家族的酒庄？它的独特之处在哪里？

黄 凯：简言之，葡萄酒也区分新、旧派系。每次人们提到葡萄酒产业总会将之与法国联系起来，但是根据历史记载，格鲁吉亚和意大利比法国更早开始酿造葡萄酒。作 为旧世界葡萄酒的代表，意大利至少有300种不同种类的葡萄，而法国只有近100种。并且，罗马人从6000年前就开始系统地酿造葡萄酒，而法国的历史仅 有1000多年。

谈到新世界葡萄酒，澳大利亚、智利、阿根廷等都是新兴的葡萄酒生产国，但是在1979年之后，纳帕河谷一跃成为加 州最为顶级的葡萄种植区域，这是因为纳帕河谷的红葡萄酒和白葡萄酒获得了由法国评委给予的最好葡萄酒的荣誉。迈克尔？蒙大菲和其自罗勃？蒙大菲已不再需要 迈克尔？蒙大菲家族酒庄，因为他们想要一个小一点的精品酒庄。因而将部分酒厂、品鉴室和13英亩的葡萄园出售给黄凯酒庄，而将这部分的设施和富有经验的酒 庄人员全部留给了黄凯酒庄。

日报：凯吉集团的产品线涉猎广泛，从纳帕河谷的红酒、野外采集的燕窝、非转基因纯天然的营养品包括奶 粉、及在KHKMY名下的意大利手工缝制的皮鞋、皮具、抗衰老化妆品等。但如今，越来越多的企业讲求大而精的精准定位，为何凯吉集团的路线反而是大而全的 “广撒网”式？

黄凯：我们目前的主力在黄凯酒庄上。我们首先需要将酒庄经营好，其次才是发展其他的产品，这跟我们之前经营莱士营养 品的理念是相一致的，并给大众，特别是我们的会员提供其他产品如KHKMY时尚、抗衰老化妆品、莱士营养品。我们一直致力于让人们享受更幸福的生活，就跟 我们请中国女星李冰冰做代言人一样，因为李冰冰是来自大众的宠儿，希望通过她能传达我们品牌对于健康身体、幸福人生的追求。

我们目前的莱士营养品中蕴含天然营养素，来自纯天然非转基因作物，是非常健康的产品，将我们所倡导的生活方式传递给大众。凯吉旗下的其他产品也是如此，我相信，这些都是人们所需要的。

日报：你出生在越南，作为一个亚裔，必定在创业初期历经了非普通人所能想象的艰难，请谈谈这部分经历对你性格塑造的帮助。

黄 凯：你不需要知道我的全部故事，你只需要知道，如果有梦想，就要尽力去实现它。我们有一句古语：前方的路上存在像大河高山一样的阻碍时，真实的困难是人们 心中惧怕穿越大河，登上高山的恐惧，如果你能穿越它们，那你将获得彻底的成功，如果你能穿越大河，那也将收获成功，因此你们必须自信能穿越它们，我深信每 个人都会成功。

日报：在日常生活中，你是一个怎么样的人？

黄凯：诚实地说，有一个非常好的想法、一个好的发现、工作中的成就感是我的乐趣，我在生活中是一个喜欢思考、发现和工作的人。我现在有众多完全不同的公司，从制药到营养品，再到时尚、酒庄、化妆品、能源。无论遇到什么困难，我都不曾惧怕去穿越大河和高山。