川菜享譽盛名，就算遠在美國舊金山，也是不缺追隨者。10月31日，成都市副市長劉筱柳率團訪問舊金山，與舊金山市長李孟賢、中國駐舊金山副總領事任發強在市政廳共同會見傳媒，宣布2017成都美食文化節正式在舊金山展開。

成都美食文化節為期兩周，更邀請到知名華裔廚師甄文達（Martin Yan）參與掌勺，為灣區中眾多的川菜愛好者獻上佳餚。文化節將會在灣區舉辦多項活動，包括成都代表團前往柏克萊加大和部分科技企業，進行美食文化的展示。

甄文達表示，華人常說民以食為天，食物的重要性不言而喻，而今食物也是溝通的橋梁之一，「我很榮幸能和眾多極具天賦的廚師合作」。

三間灣區的中餐館也有參與到本次美食文化節，包括位於洛斯阿圖的喜福居（Chef Chu’s）、位於舊金山的M.Y. China，和位於密爾比達的鯉魚門（Koi Palace）。三間餐廳分別在11月3日、5日和12日舉行成都美食特別活動，將會有名廚掌勺供應成都特色美食，門票價格為每位100元至125元不等。

此外，成都此前向舊金山贈送了300座小熊貓白色雕塑，讓舊金山學童發揮創意彩繪。這個活動的最後也會產生一個熊貓彩繪的獲勝者，起創作的雕塑將會被送回中國，由中國的藝術家按照那名舊金山小學生的創作，複製出一個和實際熊貓大小的雕塑。

来源：世界日报