加利福尼亚州位于美国西部，美国经济最发达、人口最多的州。南邻墨西哥，西濒太平洋。别称黄金州。面积 41.1 万平方千米 。

加利福尼亚州（State of California/CA），通常简称为加州，加州是美国西部太平洋岸边的一个州，在面积上是全美第三大州，人口上是全美第一大州。加利福尼亚无论是在地理、地貌、物产、还是人口构成上都十分多样化。由于早年的淘金热，加州有一个别名叫做金州（The Golden State），邮政缩写是CA，此外尚有英文暱称为Cali。

面积42.4万平方千米。人口38,041,430人（2010年）[3]，城市人口占91.3%，主要集中在太平洋沿岸地区，其中50% 聚居在洛杉矶和圣弗朗西斯科（旧金山）一带。拥有全国50%以上的华裔和墨西哥裔美国人（契卡诺人）。圣弗朗西斯科的唐人街是华人最密集的居住区。首府萨克拉门托（又名沙加缅度）。

海岸线长2,030千米，较平直 。由东部内华达山脉、中央谷地及西部海岸山脉组成。地理条件相差悬殊。南部沙漠缺雨 ，北部沿海冬季因雨雪多发生水灾 。西北部降水量高达4,420毫米，东南部科罗拉多沙漠仅50～75毫米。在相距不到140千米的地方 ，坐落着海拔4,418米的惠特尼山和－86米的死谷，分别是美国本土的最高点和最低点。夏季，东南部科罗拉多沙漠的温度高达54℃，冬季内华达山巅冷似北极。

原为印第安人聚居地。1769年为西班牙殖民地。1822年归属墨西哥。1848年归属美国。同年发现金矿，持续7年的淘金热使人口急增，城市迅速发展。1850年加入联邦，成为美国第三十一州。1869年横贯美国大陆的铁路通车，将本州与其他州连接起来。19世纪末，洛杉矶地区石油的发现和开采，使工业迅速发展。第二次世界大战后，新兴工业兴起，农业也因北水南调工程的建成而发达，经济实力及人口跃居前列。

农业最发达的州。农业用地占全州30%。主要为灌溉农业。农牧产品多达几百种。甘蔗、蔬菜、水果产量居全国突出地位，棉花产量第二；稻米产量第二；为全国重要的牛奶、蛋、肉产区；中央谷地是最富庶的农业地带。林业发达，为全国三大木材生产州之一。渔业产值全国第一，圣弗朗西斯科、圣地亚哥及圣佩德罗为重要渔港。

制造业发达，部门齐全，产品种类繁多，产值及就业人数均居全国第一。主要有航天、电子等新兴部门及炼油、石化、军火、食品加工、造纸、印刷业等。矿业中石油和天然气开采占总产值的2/3。洛杉矶地区为西部最大的制造业中心，以航天及石油开采业为主；产值约占全州50%；圣弗朗西斯科、圣地亚哥也是重要的制造业中心。硅谷圣克拉拉谷地以电子工业发达著称，中央谷地为食品加工业中心。高速公路网络密布，长度居全国是第二。为3条横贯大陆铁路干线的西部端点。萨克拉门托河三角洲上河网密布、水运发达。洛杉矶和圣弗朗西斯科是重要的国际航空港。旅游业兴旺。迷人的海滩、宜人的气候、优良的设施 ，便捷的交通使游客云集，绝大部分游客来自中国和巴西。有多座美术馆、享有国际声誉的旧金山歌剧团及洛杉矶交响乐队、影都好莱坞及加州大学等文教机构。

名字来源

加利福尼亚(California)最初指的是由墨西哥的下加利福尼亚半岛和今天美国的加利福尼亚州一同组成的这块地域。这个名字被认为来自于一部16世纪西班牙文骑士传奇小说《骑士蒂朗》(Tirant lo blanc)中所描绘的一片传说名为“卡拉菲亚”的乐土。这部小说由马托雷尔·加尔巴(Garci Rodríguez de Montalvo)所撰写，书中的“卡拉菲亚”与世隔绝，遍地黄金，到处都是居住在洞穴里热爱自由的亚马逊人和古怪的野兽。
有人也提出“加利福尼亚”一词可能来源于从北美南部炎热的地区。进入加州的早期西班牙探险者形容这片地区“热得像个烤炉”（cali→hot，“热”；fornus→forno→“oven”，结尾加ia来表示一个地方）或“是个石灰烤炉”（cal→lime，“石灰”），西班牙语经常这样使用拉丁词根来构造新词。因此“加利福尼亚”（California）可能出自西班牙语“caliente fornalia”，“热火炉”的意思，或来源于“calida fornax”，拉丁语“炎热的气候”的意思。
此外还有来自当地语言“高高的山脉”等其他说法。
另外，别名“金州”（Golden State）常使人以为源自19世纪中叶淘金潮。事实上是来自此州中部山丘的春草于秋天枯萎时，从远方看来有如遍地金色而得名。

国家公园

红木林国家公园（Redwoods National Park）
拉森火山国家公园（Lassen Volcanic National Park）
优胜美地国家公园（Yosemite National Park）
三王峡谷国家公园（Kings Canyon National Park）
红杉国家公园（Sequoia National Park）
死亡谷国家公园（Death Valley National Park）
约书亚树国家公园（Joshua Tree National Park）
海峡群岛国家公园（Channel Islands National Park）

加州财团

California Financial Group，美国十大财团之一。第二次世界大战后崛起的新兴大财团，包括美洲银行集团、旧金山集团及洛杉矶集团。这三个集团的经济实力在第二次世界大战期间，随着加利福尼亚州军火工业的迅速发展而获得急剧增长，特别是金融资本的增长速度尤为惊人，形成以美洲银行为金融中心的大财团。1974年拥有资产1671亿美元，在美国十大财团中居第三位，在美国的政治、经济生活中起着主要作用。它与南部财团组成一股新兴的军火工业集团势力，成为与东北部老财团相抗衡的力量。

红酒产区

加利福尼亚州是美国最重要、面积最大的产酒区，占据了该国西海岸2/3的面积。该州跨越10个纬度，地形和气候十分复杂，因此其葡萄种植区域的风土条件也十分多样。
虽然加州葡萄酒的名声只流传于过去数十年，但其历史却可追溯至150年前。19世纪，欧洲移民和传教士开始穿梭于美国西岸地区，加州也就在此时有了第一批葡萄树。美国在20世纪的前半叶经历了战乱、禁酒令和经济大萧条，该国葡萄酒业遭到重挫，加州葡萄酒形势也不容乐观。直到70年代，加州的酿酒业才恢复活力，逐渐激活了整个美国的葡萄酒产业。1976年巴黎品酒会上，加州葡萄酒击败法国名酒，享誉世界。从此，加州葡萄酒便登上了世界名酒的舞台，一直延续至今。
加州目前有超过1,730平方公里的葡萄种植面积，葡萄园分布在Mendocino County和Riverside County南端之间700英里内的一片区域。加州有107个法定葡萄产区（AVA），包括著名的Napa、Russian River Valley、Rutherford和Sonoma Valley产区。Central Valley是加州最大的葡萄酒产区，从Sacramento Valley南部向San Joaquin Valley绵延480公里。该产区出产的酿酒葡萄占加州总量的75%，有许多散装、箱装和灌装酒商，如Gallo、Franzia和Bronco葡萄酒公司。
加州种植的葡萄有100多种，多来源于法国、意大利和西班牙，当然还包括加州大学戴维斯分校（UC Davis）葡萄栽培和酿酒系培育的杂交葡萄以及欧洲葡萄。加州七个最主要品种为：Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Merlot、Pinot noir、Sauvignon blanc、Syrah和Zinfandel。
加州葡萄酒多为风格简朴、果味浓郁的新世界酒。温暖的天气赋予了加州葡萄酒较高的酒精度，许多葡萄酒的酒精度都超过了13.5%。加州Chardonnay常常通过苹果乳酸发酵，使用橡木桶熟成，因此带有黄油味，酒体丰满。加州Sauvignon blanc没有产自卢瓦尔河谷和新西兰的香草味道，但却有充满活力的酸味和新鲜的花香味。
加州Cabernet Sauvignon在巴黎品酒会上为加州赢得荣誉，至今仍是当地最为重要的品牌酒。该酒果味浓郁，酒体丰满，适合陈年。而Merlot因广受欢迎于90年代得到广泛种植，用其酿制的葡萄酒至今仍是加州销量最高的以品种命名的葡萄酒。加州Pinot noir通常较为强劲、水果味浓。
Zinfandel一直是酿制加州红葡萄酒的主要品种，需要注意的是酿制红葡萄酒的是红Zinfandel。红Zinfandel酒十分强劲、果味浓郁、酸度高并有果酱风味。而白Zinfandel则用来酿制单薄、微甜的粉红色葡萄酒。Zinfandel虽然有欧洲血统，但仍被认为是美国特有葡萄品种。